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高山有機葡萄酒介紹/卡盆內蘇薇濃生機紅酒/卡盆內蘇薇濃生機紅酒
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可能是全世界栽種葡萄最高海拔的地方吧!名為『高山葡萄酒』決不為過

阿根廷2003年評鑑第一名,高山有機葡萄酒,CABERNET SAUVIGNON紅酒


此產品不但是以法國釀酒世家的種植栽培技術移民到南阿根廷安地斯山腳下海拔1200-1500公尺的高原,這兒的年降雨量只有80公厘約等於台灣的一場午後雷陣雨,日照更強紫外線更強,可能是全世界栽種葡萄最高海拔的地方吧!名為『高山葡萄酒』決不為過。

日夜溫差大的結果,白天增加果實甜度,晚上則增加果酸,酒精度比一般的高,達到13.8度,有濃郁的果香味,酌飲幾口後,整個舌頭都被染成紫色,入口非常順口,即使是新酒,感覺喝來像陳酒。

更特別的是生機栽培,生機產品通常價格高昂,因為有機栽培,整體而言,對消費者健康有益,對環境與土壤有益,但收成的風險增大,但『Jean Bousguet』的產品高貴不貴,大多數的人都消費的起。

●Jean Bousquet CABERNET SAUVIGNON卡本內蘇維濃紅酒●

原 產 地 : Tupungato, Alto Gualtallery,海拔1200公尺高山

採收時間 : 三月的第四個禮拜以人工採收

土壞性質 : 礫土及沙土

酒 精 度 : 13.5 度

特 性 : 明亮的紫羅蘭色中閃耀著寶石紅,濃郁的果香散發著紅莓、櫻桃及李子的香味,橡木桶則賦予了此酒細柔的香草,尾韻飽滿含85%卡本內蘇維濃 (Cabernet Savignon),10%馬爾貝克(Malbec),5%梅洛 (Merlot)

搭配食物 : 最適合做為餐前酒也可搭配紅肉

適飲溫度 : 酒溫 18℃ 飲用最佳

得奨記錄 : Wine Spectator 2005年評鑑88分,阿根廷排名第一 (2003)

Wine Spectator 評鑑88分 (2002)

Wine Enthusiast評鑑87分 (2003)

The Wine News評鑑87分 (2003)

※本生機葡萄酒每瓶在出廠時瓶身都會貼上認証的標籤

※請到台北醫學院心臟科主治醫師施俊明博士做為代言人

●未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康,未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康,未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康●
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(本產品最低購買數量1)

產品說明: 商品規格:750ml
商品入數:6入/箱
保存方式:請存放乾燥陰涼處,開封後請儘速食用。
產地:阿根廷Argentina
相關事項:未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康
注意事項:本網站只提供產品介紹,無法接受客戶訂單。若有需要請洽客服中心02-27134988分機12。

●阿根廷生機葡萄酒-酒莊及葡萄園環境介紹
●Jean Bousquet酒荘●
酒莊主人Jean Bousquet 於1948年出生在法國 Carcassone 城市的南方,喜愛葡萄酒的 Jean 是葡萄酒種植世家的第三代。致力於追求高品質葡萄酒的 Jean 認為法國的日光不足及病蟲害問題無法促成高品質葡萄的成長。為了尋找更好的地方來生產 Jean 心目中的葡萄酒,他開始到世界各地的葡萄酒生產區旅行。
1990年,Jean 旅行到了阿根廷的蒙多薩省 (Mendoza),這個海拔1200公尺的地方,日夜溫差大的氣候形態、少量的降雨量、乾淨的空氣、無病蟲害、具滲透性的沙地提供葡萄一個非常適合生長的環境。1997年 Jean 便在蒙多薩省東南方約80公里的城鎮 Tupungato 建造了一座新的釀酒廠。
Jean 認為 “ 我會選擇這個世界上最適合種植葡萄酒的地方,不光是為了培育出最高品質的生機葡萄酒,也是為了讓生活過得更舒適更平靜。”
●葡萄園的地理環境●
生機葡萄必須使用人工,不使用任何化學肥料種植。用這種完全有機的葡萄釀製出來的葡萄酒才是純天然無化學物質的酒。而且丹寧酸的含量高,酒的氣味芳香,口感柔順自然。
位置 : 葡萄園位於阿根廷安地斯山脈海拔800~1500公尺的山丘,這種高度,空氣相對寒冷,陽光充足,葡萄接受了大量的紫外線,使得這裡的葡萄丹寧酸含量比一般葡萄高。
氣候 : 屬於沙漠氣候,白天氣溫高,晚上氣溫低,日夜溫差大,濕度低,沙土排水性良好,不適合葡萄蚜蟲及其他害蟲的生長。由於雨量稀少,水的供應是利用安地斯山脈融化流下來的無污染雪水,配合滴灌法,利用管子導水,直接滴在葡萄根部,讓葡萄直接吸收,以節省水源,此為控制葡萄健康的葡萄栽培學。
土壞 : 不管是沙土或黏土,都是肥沃的土壞,很多地區還有小卵石和河石底土,排水性也是相當優良。

●未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康,未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康,未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康●

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